Zoom
ESCALOPA FOIE GRAS ULTRACONGELAT COLLVERD

ESCALOPA FOIE GRAS

54,80€

Fora d'estoc

SKU: CAF0126 Categorías: ,
DESCRIPCIÓ: Escalopes de fetge gras ( foie gras)  de color uniforme, sense taques ni hematomes. Ideal per planxa ja que les llesques estan tallades per poder donar-les com a ració ( 40-60 g ) . Marcar planxa per la seva caramel·lització i rematar en el forn ( 4 a 5 minuts a 190 ºC) per donar calor al producte. Salpebrar  al final del procés.
PRESENTACIÓ: Bossa d’alumini envasada al buit i amb tancament zip, que ens protegeix el producte d’olors i sabors al guardar-lo al congelador. Bossa 1 kg d ‘alumini ( 245×370 mm)  aprox. 20 unitats
PES: 40/60 gr/unitat
CADUCITAT: 18 mesos
CONSERVACIÓ: -18 ºC

AL·LÈRGENS

Anhídrid sulfurós y sulfits en concentracions iguales o superiores a 10 mg/ Kg expressat como SO2 Negatiu
Api i productes derivats Negatiu
Cacauets i productes a base da cacauets Negatiu
Crustacis i productes a base crustacis Negatiu
Fruits de clova i productes derivats Negatiu
Gluten i productes a base de cereals que el contenen Negatiu
Ous i productes a base d’ou Negatiu
Llet i productes làctics ( inclosa lactosa) Negatiu
Mostassa i productes derivats Negatiu
Peix i productes a base de peix Negatiu
Sèsam i productes derivats Negatiu
Soja i productes derivats Negatiu
Tramussos Negatiu
Mol.lusc o productes a base de Mol.lusc Negatiu

 CARACTERÍSTIQUES NUTRICIONALS:

Mi- Cuit (Valors energètics mitjos por cada 100 g.)
ENERGIA ( Kcal / KJ) 444 Kcal / 1849 KJ
GREIX ( g) 25,5. DELS QUALS SATURATS ( g ) 12
HIDRATS DE CARBONI ( G) 3
SUCRE ( g) 0
PROTREINA ( g ) 10
SODI ( mg) 740
caCatalan
es_ESSpanish fr_FRFrench caCatalan