DESCRIPCIÓ: Bracet d’ànec (primera falange de l’ala sense la punta) cuit durant 3 hores amb greix d’ànec, sal, pebre i espècies. Deliciós precuinat senzill i fàcil de preparar.
PRESENTACIÓ: Llauna rodona, 16 bracets.
PES: Aprox. 120 grs. cada bracet.
CADUCITAT: 898 dies.
CONSERVACIÓ: Lloc fresc i sec.