Zoom
CAVA AT ROCA ROSAT RESERVA 2018

CAVA AT ROCA ROSAT RESERVA 2018

15,50€

Clàssic Penedès: Mètode Tradicional

Tipus: Reserva – Brut Nature

Criança: Mínim 20 mesos en ampolla

Anyada: 2018

Varietats: 50% Macabeu i 50 % Garnatxa Negra

Viticultura:

Viticultura ecològica
Zona Macabeu: Costers de l’Ordal (320 m)
Zona Garnatxa: Conca Central (210 m)

Analítica
Alc.: 12% Vol

A.T.: 5,7 g/L

A.V.: 0,18 g/L

Sucres: 0 g/L

SKU: ATROCA2 Categorías: ,

Clàssic Penedès: Mètode Tradicional

Tipus: Reserva – Brut Nature

Criança: Mínim 20 mesos en ampollaAnyada: 2018

Varietats: 50% Macabeu i 50 % Garnatxa Negra

Viticultura:

Viticultura ecològica

Zona Macabeu: Costers de l’Ordal (320 m)

Zona Garnatxa: Conca Central (210 m)

–  Macabeu comprès en 9 parcel·les que sumen 9,3 ha entre les subzones Costers de l’Ordal i Massís del Garraf, de 320 a 420 metres d’alçada sobre sòls calcaris , graves i nòduls de calitx.

–  Garnatxa Negra comprès en 3 parcel·les que sumen 8 ha dins la subzona de la Conca de l’Anoia, de 220 a 340 metres d’alçada sobre argiles calcàries i còdols.

Nota de tast:

D’aspecte net i brillant, presenta un subtil color salmó pàl·lid. Bombolla fina i persistent d’evolució mitjana amb abundant formació de rosaris i corona.

En nas és net, franc i elegant. Dominen les aromes de poma reineta sobre un fons de fruits vermells on hi destaquen la maduixa i els gerds.

En boca és molt afruitat, fresc i de magnífica acidesa, fi i elegant, amb el carbònic molt cremós i ben combinat. En conjunt és viu, equilibrat, rodó i elegant.

caCatalà
es_ESEspañol fr_FRFrançais caCatalà