Elaborat de forma tradicional amb vi 100% de la varietat Cabernet i envellit en barriques durant molts anys. Sorprèn pel seu color granat amb tons teula fruit del seu envelliment natural. La seva complexitat aromàtica i gustativa s’integra a la perfecció amb els ingredients, crean una explosió de sabors que no deixarà indiferent a ningú. En boca, és intens, amb una presència marcada de fruita madura, xocolata, café i notes balsàmiques, amb un post gust elegant, profund i agredolç molt propi dels nostres vinagres FORVM.
Els vinagres Forvm arriben a prop de 40 països, a molts restaurants amb Estrella Michelin i han servit durant 13 anys per elaborar el menú de gala de l’entrega dels Premis Nobel.