foigras Collverd FAF0103

FOIE-GRAS RESTAURATION

26,73€

Foie frais, propre, de couleur uniforme. Peut présenter quelques tâches ou des petits hématomes. Idéal pour élaborer des terrines ou tout autre production de foie gras mi-cuit.

UGS : FAF0103 Catégories : VIANDES, TOUS LES PRODUITS ,
DESCRIPTIONFoie frais, propre, de couleur uniforme. Peut présenter quelque petite tâche ou hématome. Idéal pour faire des terrines ou tout autre élaboration de foie-gras mi-cuit.
PRÉSENTATION Individuel sous-videdividual en bossa al buit.
POIDS de 600 a 800 gr
DLC 14 jours CONSERVATION : 0º à 4ºC

Ingrédients

Allergènes

Dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations égales ou supérieures à 10 mg/Kg exprimées en SO2 NEGATIF
Céleri et produits dérivés Négatif
Cacahuètes et produits à base d'arachide NEGATIF
Crustacés et produits à base de crustacés NEGATIF
Fruits à coque et produits dérivés NEGATIF
Produits à base de gluten et céréales qui en contiennent NEGATIF
Oeufs et produits à base d'oeufs Négatif
Lait et produits lactiques (incluant lactose) NEGATIF
Moutarde et produits dérivés NEGATIF
Poisson et produits à base de poisson NEGATIF
Sésame et produits dérivés NEGATIF
Soja et produits dérivés NEGATIF
Tramousses (lupins) NEGATIF
Mol·lusc o productes a base de Mol·lusc Negatiu

Caractéristiques nutritionnelles

Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
ENERGIE (Kcal /Kj) 444 Kcal / 1849 Kj
GRAISSE (g) 44
Dont saturés (g) 12
HYDRATES DE CARBONE (G) 3
SUCRE (g) 0
PROTEINE (g) 10
SODIUM (mg) 740

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