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foie gras collverd

FOIE-GRAS CELLER

From 10,00€

Foie-gras de canard éveiné, mariné et cuit au sel. Idéal pour carpaccios et/ou canapés.

UGS : ND Catégories : VIANDES, TOUS LES PRODUITS ,
DESCRIPTION: Foie-gras de canard éveiné, mariné et cuit au sel. Idéal pour "capaccios" et/ou canapés. On peut aussi le déguster avec un peu de fleur de sel de la Camargue et quelques gouttes de vinaigre basalmique de Modène. Certainement une des meilleures combinaisons concernant le foie-gras. Une recette ancestrale et naturelle.
PRÉSENTATION: Protection de papìer d'aluminium, sous-vide
POIDS 450g ou 60g
DLC 30 dies
CONSERVATIONRéfrigéré entre 0º et 4ºC
Poids ND

Ingrédients

Foie-gras de canard (Foie-Gras), sel, poivre blanc, sucre (saccharose), anti-oxydant (E-301), conservant (E-250) et Porto.

Allergènes

Céleri et produits dérivés Négatif
Cacahuètes et produits à base d'arachide NEGATIF
Crustacés et produits à base de crustacés NEGATIF
Fruits à coque et produits dérivés NEGATIF
Produits à base de gluten et céréales qui en contiennent NEGATIF
Oeufs et produits à base d'oeufs Négatif
Lait et produits lactiques (incluant lactose) NEGATIF
Moutarde et produits dérivés NEGATIF
Poisson et produits à base de poisson NEGATIF
Sésame et produits dérivés NEGATIF
Soja et produits dérivés NEGATIF
Tramousses (lupins) NEGATIF
Mollusque ou produits à base de mollusque NEGATIF

Caractéristiques nutritionnelles

(Valeurs énergétiques moyennes pour 100g)
ENERGIE (Kcal /Kj) 583 Kcal / 2399 Kj
GRAISSE (g) 61.3
Dont saturés (g) 28.84
HYDRATES DE CARBONE (G) 1.3
Dont sucre (g) 0.9
PROTEINE (g) 6.4
SODIUM (g) 1

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