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foie gras collverd

FOIE GRAS RESTAURACIÓN

37,60€

Hígado fresco, limpio y uniforme de color, puede tener algunas manchas o pequeños hematomas. Ideal para hacer terrinas y cualquier elaboración de foie gras mi-cuit

SKU: FAF0103 Categorías: ,
DESCRIPCIÓNHígado fresco, limpio y uniforme de color, puede tener algunas manchas o pequeños hematomas. Ideal para hacer terrinas y cualquier elaboración de foie gras mi-cuit
PRESENTACIÓN InIndividual en bolsa al vacío
PESO: de 600 a 800 gr
CADUCIDAD: 14 días CONSERVACIÓN: 0º A 4ºC

INGREDIENTES

ALERGENOS

Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones iguales o superiores a 10 mg/Kg expresadas como SO2 NEGATIVO
Apio y productos derivados Negativo
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes Negativo
Crustáceos y productos a base de crustáceos Negativo
Frutos de cascara y derivados Negativo
Productos a base de gluten y cereales que contienen gluten
Huevos y productos a base de huevo negativo
Leche y productos lácteos (incluida la lactosa) Negativo
Mostaza y derivados Negativo
Pescado y productos a base de pescado negativo
Sésamo y productos derivados Negativo
Soja y derivados Negativo
Altramuces Negativo
Molusco o productos a base de Molusco Negativo

CARACTERISTICAS NUTRICIONALES

Valores energéticos medios por cada 100 g.
ENERGIA ( Kcal / KJ) 444 Kcal / 1849 KJ
GRASA ( g)  44
DE LAS CUALES SATURADAS ( g ) 12
HIDRATOS DE CARBONO ( G) 3
AZUCAR ( g) 0
PROTEINA ( g ) 10
SODIO ( mg) 740

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