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foie gras collverd

FOIE GRAS CELLER

Desde 10,00€

Hígado graso de pato desvenado, marinado y curado en sal. Ideal para carpaccios y/o virutas.

SKU: N/D Categorías: ,
DESCRIPCIÓN: Hígado graso de pato desvenado, marinado y curado en sal. Ideal para carpaccios y/o virutas. Podemos degustarlo con un poco de flor de sal de la Camargue y unas gotas de vinagre balsámico de Módena. Sin duda la mejor presentación jamás hecha de foie gras. Nos devuelve a la tradición más artesanal y natural de nuestros antepasados.
PRESENTACIÓN:Protector de lámina de aluminio, bolsa al vacío.
PESO: 450 grs, o 60 grs
CADUCIDAD: 30 días
CONSERVACIÓN: Refrigerado de 0º a 4ºC.
Peso N/D

INGREDIENTES

hígado graso de pato, sal, pimienta blanca, sacarosa, conservantes (E-250), antioxidantes (E-301) y Oporto.

ALERGENOS

Apio y productos derivados Negativo
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes Negativo
Crustáceos y productos a base de crustáceos Negativo
Frutos de cascara y derivados Negativo
Productos a base de gluten y cereales que contienen gluten
Huevos y productos a base de huevo negativo
Leche y productos lácteos (incluida la lactosa) Negativo
Mostaza y derivados Negativo
Pescado y productos a base de pescado negativo
Sésamo y productos derivados Negativo
Soja y derivados Negativo
Altramuces Negativo
Mol•luscs o Productes a base de Mol•luscs Negatiu

CARACTERISTICAS NUTRICIONALES

Valores energéticos medios por cada 100 g.
ENERGIA ( Kcal / KJ) 583 Kcal / 2399 KJ
GREIX ( g) 61,3
DE LES QUALS SATURATS ( g ) 28,84
HIDRATS DE CARBONI ( g) 1,3
DELS QUALS SUCRE ( g) 0,9
PROTRINA ( g ) 6,4
SODIO ( mg) 1

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