Zoom
CAVA AT ROCA ROSAT RESERVA 2018

CAVA AT ROCA ROSAT RESERVA 2018

15,50€

Clásico Penedés: Método Tradicional

Tipos: Reserva – Brut Nature

Crianza: Mínimo 20 meses en botella

Añada: 2018

Variedades: 50% Macabeo y 50% Garnacha Tinta

Viticultura:

Viticultura ecológica
Zona Macabeu: Costers de l’Ordal (320 m)
Zona Garnatxa: Conca Central (210 m)

Analítica
Alc.: 12% Vol

A.T.: 5,7 g/L

A.V.: 0,18 g/L

Azucares: 0 g/L

SKU: ATROCA2 Categorías: ,

Clásico Penedés: Método Tradicional

Tipos: Reserva – Brut Nature

Criança: Mínim 20 mesos en ampollaAnyada: 2018

Variedades: 50% Macabeo y 50% Garnacha Tinta

Viticultura:

Viticultura ecológica

Zona Macabeu: Costers de l’Ordal (320 m)

Zona Garnatxa: Conca Central (210 m)

Macabeo consta de 9 parcelas que suman 9,3 ha entre las subzonas Costers de l'Ordal y Massís del Garraf, de 320 a 420 metros sobre el nivel del mar sobre suelos calcáreos, grava y nódulos de piedra caliza.

Garnacha Negra compuesta por 3 parcelas que suman 8 ha dentro de la subzona de conca de la Anoia, de 220 a 340 metros de altura sobre arcillas calcáreas y guijarros.

Nota de cata:

Limpio y brillante en apariencia, tiene un sutil color salmón pálido. Burbujas finas y persistentes con evolución media con abundante formación de rosarios y corona.

En nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas de la reineta de manzana sobre un fondo de frutos rojos donde destacan la fresa y la frambuesa.

En boca es muy afrutado, fresco y con magnífica acidez, fino y elegante, con muy cremoso y bien combinado carbónico. En general es vivo, equilibrado, redondo y elegante.

es_ESEspañol
caCatalà fr_FRFrançais es_ESEspañol